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5 produits de saison à trouver en automne
Si l’automne paraît parfois morose, une chose est sûre, il ne le sera pas dans nos assiettes ! Tandis que le climat se radoucit, que la lumière diminue, et que la nature évolue peu à peu vers une...
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Les Recettes traditionnelles de Noël
Si la magie de Noël est portée par les traditions et les réunions de famille, un Noël en Catalogne ne serait pas complet sans un soupçon de gastronomie avec une touche de cava ! C’est un peu comme...
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LES HÉBERGEMENTS D’EXCEPTION
Hôtels, châteaux, chalets, villas… Tous ont une chose en commun : ils sont tout simplement exceptionnels ! Rivalisant de charme et proposant des prestations haut de gamme, ces établissements, que nous...
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La Toussaint en Catalogne
En Catalogne, la Toussaint est une fête incontournable, fortement liée au dia dels Morts. Durant ce moment particulier de l’automne, toute la famille se donne rendez-vous pour passer du temps ensemble...
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Escapade gourmande sur les routes du fruitourisme
Manger sain c’est bien, mais manger bon c’est encore mieux et figurez-vous qu’on peut même faire les deux ! Sur les Terres de Lleida, le territoire du Baix Segre produit de délicieux fruits doux qui...
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Savourer la calçotada à la sauce catalane
Si vous aimez les oignons, vous risquez de trouver la fête de la calçotada délicieuse ! Ce grand rassemblement a lieu tous les ans de janvier à mars dans les maisons et les villages catalans. Cette...
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Les recettes traditionnelles de Pâques en Catalogne
Les gourmands seront ravis de savourer des délicieux sucreries consommées lors des fêtes de Pâques en Catalogne. Dans cet article, nous vous partageons les recettes incontournables à faire pour Pâques!...
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Les wine bars de Catalogne
On rêve de s’installer confortablement au milieu des vignes pour déguster les meilleurs vins de la région accompagnés de délicieux tapas ! Pour cela, rien de tel que les bars à vins de Catalogne. Alors...
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Les recettes estivales préférées des catalans
De l'huile d'olive, des tomates, de l'ail et du soleil : voilà les principaux ingrédients de la cuisine catalane. On vous présente notre sélection pour déjeuner comme un catalan cet été.
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Réouverture du célèbre restaurant El Bulli en musée
Depuis le 15 juin 2023, elBulli, rebaptisé en elBulli1846, ouvre ses portes en tant que musée, une première mondiale dans le monde de la restauration haut de gamme. On replonge avec plaisir dans...
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